郑玲玲医术怎么样 https://wapjbk.39.net/yiyuanfengcai/ys_bjzkbdfyy/ 中商情报网讯：羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛等一切症状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。
一、产业链
我国羊肉加工产业链中，上游为肉羊的养殖及屠宰；中游为羊肉的加工，主要包括粗加工及精细加工；下游为羊肉制品的贩卖，最后到达终端消费者。
资料来源：中商产业研究院
二、上游分析
1.存栏量
近年来受国家政策的影响，部分地区出现了限养情况，数据显示，-年我国羊的存栏量由万只增至至万只，整体存栏量稳定。中商产业研究院预测，年我国肉羊存栏量可达万只。
数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理
2.出栏量
数据显示，-年我国羊的出栏量由.3万只增至.0万只。今年4月，农业农村部印发《推进肉牛肉羊生产发展五年行动方案》，明确了“十四五”期间我国肉牛肉羊生产发展指导思想和目标任务。在市场和政策的共同作用下，今年以来，全国肉牛肉羊生产稳定发展，开局良好。第一季度我国肉羊出栏量达万只，同比增长7.4%。
数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理
三、中游分析
1.羊肉产量
我国是全球第一大肉羊生产国和消费国，随着居民生活水平的提高，对于羊肉的消费正在从原来的季节性消费向日常食品消费转变，特别是在夜经济和外卖餐饮兴起以后，羊肉在餐饮业当中的地位正在越来越重要。数据显示，年我国羊肉产量达.31万吨，同比增长0.98%，年一季度我国羊肉产量达万吨，同比增长8.3%。
数据来源：国家统计局、中商产业研究院整理
2.羊肉进口情况
年8月，我国羊肉进口量2.92万吨，同比增11.2%，进口额1.86亿美元，同比增62.2%。1-8月累计，羊肉进口量30.37万吨，同比增12.9%，进口额16.96亿美元，同比增30.8%，主要进口来源国为新西兰（占进口总量的62.5%）、澳大利亚（占31.7%）。
数据来源：海关总署、中商产业研究院整理
3.羊肉品牌
我国知名羊肉品牌主要有MBB苏尼特肉业、比夫家人、草原峰煌、恒都、涝河桥、百蒙行、蒙羊、蒙都、额尔敦、呼伦贝尔羊肉。下图为我国羊肉主要品牌及所属企业汇总一览表：
资料来源：中商产业研究院整理
4.羊肉深加工
由于我国缺乏羊肉加工设备和标准，原来的风干羊肉只能用大块肉来制作，羊肉的利用率低，品质不均匀，市场占有率不高，所以在市面上深加工的羊肉较少。
（1）速冻食品
随着人们收入水平的提高和生活节奏的加快，我国速冻行业迅速成长。年新冠疫情是一个突如其来的契机，使更多消费者对于速冻食品（如羊肉馅饺子）的便利性和营养性形成正确的认识。数据显示，年我国速冻食品的市场规模达亿元。中商产业研究院预测，年我国速冻食品的市场规模将突破亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
（2）复合调味酱
近年来，随着居民生活水平的提高、饮食习惯的变化以及食品口味的融合，人们对调味酱的消费习惯也在不断变化。数据显示，我国复合调味酱产量由年82万吨增至年91.5万吨，年均复合增长率为3.91%。中商产业研究院预测，年我国复合调味酱产量可达92.5万吨。
数据来源：中国调味品协会、中商产业研究院整理
下图为我国羊肉深加工企业汇总一览表：
资料来源：中商产业研究院
四、下游分析
1.羊肉价格
在消费的带动下，我国羊肉价格有望止跌回稳，数据显示，我国年9月份羊肉零售价每公斤81.16元，考虑到猪肉产能已恢复到正常年份水平，牛羊肉的替代消费需求减弱，加之牛羊肉产量和进口量均稳步增长，牛羊肉供给有保障，价格大幅上涨的可能性不大。
数据来源：农业农村部、中商产业研究院整理
2.表观消费量
通过羊肉产量及净进口量进行推算，我国羊肉表观消费量由年.9万吨增至了.3万吨。中商产业研究院预测，年我国羊肉表观消费量可达万吨。
数据来源：中商产业研究院整理
3.消费渠道
数据显示，羊肉的消费渠道包括超市、代理商、餐饮行业、直营店、线上电商等。其中，超市占26.7%、代理商占24.2%、餐饮行业占18.6%、直营店占11.6%、线上电商占8.2%，剩下的其他部分占10.7%。
数据来源：中商产业研究院
生鲜产品作为日常生活的必须品，消费群体庞大，随着中国居民收入的不断上升，生鲜产品的市场需求持续增长。同时，中国电商行业的蓬勃发展，网络购物快速普及，许多生鲜超市不仅只能在线下购买，还支持线上付款，形成新的消费模式。下图为我国生鲜超市汇总一览表：
资料来源：中商产业研究院整理
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国羊肉加工行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、产业研究报告、产业规划、园区规划、十四五规划、产业招商引资等服务。
